初仕入れの山菜「しどけ」？？

野菜コーナーにおきましては本日、

ニラが、３９円（＋税以下同じ）

ブナシメジが、３９円！

エリンギガ、８８円。

エノギガ、３９円！

ネギガ、２束１００円。

ワケギガ！９９円♪

シンタマネギガ、１束１６８円‼＾＾
どうでしょう(*´ｰ`*)

山菜も各種揃えましたので
春野菜をどうぞお楽しみください。

初めて見た山菜です。

「しどけ」

聞いたことありますか？
タラの芽と並んで『山菜の王様』と称されるほど。
とあります。

香りが強く、ほろ苦さがありますが
他にない香りと歯触りに魅力がある。
と、検索してみるとそう説明されてます。

好き嫌いが分かれるけど、ハマるとやみつき
なんですって。＾＾

和え物・酢の物・炒めもの・汁の実・天ぷら・・・
中でも、おひたしが一番最高の食べ方
なんだそうです。

東北でも高級野菜として扱われているんですね。
これは是非試してみます。＾＾


総菜コーナー、
今日は朝からイモ切って準備万端♪
シッポを取り除いたミニえびフライ、
おススメです。
揚げたてを、帰りの車の中で食べながら・・・
いかがですか？＾＾

おかげさまで30年！
「うれしい・楽しい・おもしろい」
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